有限会社広一ホリ商店は、創業50年以上の水産品仲卸業者です。
小樽水産加工業協同組合に所属し、小樽近海で水揚げされた海産物の仲卸業および、干物などの水産加工品の生産に従事してまいりました。
積み上げてきた経験とお客様からの信頼を武器に、これからも良質な北海道の水産品をお届けしていきます。
北海道産の鮮魚を使用した干物の生産も行っております。
当社の干物の特徴は、塩水を使わず、1枚ずつ手作業で振り塩し水洗いすることで、原料の脂ぬけが少なく、柔らかな仕上がりになっています。
主にホッケ、宗八ガレイ、ツボダイ、サンマなどの干物を中心に生産しております。